Resep Roti Goreng Isi Kacang Tanah Super Renyah dan Gurih

Roti Goreng Isi Kacang Tanah yang Renyah dan Gurih: Resep Mudah untuk Cemilan Nikmat

Di tengah kesibukan sehari-hari, ngemil menjadi kegiatan yang sering dilakukan untuk menghilangkan rasa lapar dan bosan. Nah, kalau kamu mencari cemilan yang enak, mudah dibuat, dan mengenyangkan, roti goreng isi kacang tanah bisa menjadi pilihan yang tepat. Resepnya sederhana, bahan-bahannya mudah didapat, dan hasilnya dijamin bikin nagih!

Bahan-bahan Resep Roti Goreng Isi Kacang Tanah:

• 500 gram tepung terigu protein tinggi
• 150 ml air hangat
• 1 sendok teh ragi instan
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 100 ml minyak goreng

Bahan Isian Kacang Tanah:

• 150 gram kacang tanah yang sudah dikupas dan disangrai
• 50 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Resep Roti Goreng Isi Kacang Tanah:

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, lalu bulatkan dan diamkan selama 15 menit.
4. Sambil menunggu adonan mengembang, buat isian kacang tanah. Haluskan kacang tanah yang sudah disangrai bersama gula pasir dan garam.
5. Ambil satu bagian adonan, pipihkan, lalu beri isian kacang tanah secukupnya.
6. Lipat adonan dan bentuk sesuai selera.
7. Goreng adonan roti dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
8. Tiriskan roti goreng dan sajikan selagi hangat.

Tips Resep Roti Goreng Isi Kacang Tanah:

• Untuk mendapatkan roti yang lebih renyah, goreng adonan dalam minyak yang benar-benar panas.
• Sesuaikan jumlah isian kacang tanah sesuai selera kamu.
• Kamu juga bisa menambahkan bahan isian lain seperti meses atau coklat meses sesuai selera.

Nikmati roti goreng isi kacang tanah yang renyah dan gurih sebagai cemilan sore hari atau teman ngopi kamu. Selamat mencoba!

Bahan-Bahan Resep Roti Goreng Isi Kacang Tanah

Bahan Roti Goreng

• 500 gr tepung terigu protein tinggi
• 150 ml air hangat
• 11 gr ragi instan
• 4 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• 50 ml minyak goreng

Bahan Isian Kacang Tanah

• 250 gr kacang tanah kupas, sangrai
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Resep Roti Goreng Isi Kacang Tanah

Menguleni Adonan Roti Goreng

Campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi kalis. Tambahkan minyak goreng, uleni hingga adonan elastis.

Memproofing Adonan Roti Goreng

Bulatkan adonan, lalu masukkan ke dalam wadah yang sudah diolesi minyak goreng. Tutup adonan dengan plastik wrap, diamkan di tempat hangat selama 1 jam atau hingga adonan mengembang 2 kali lipat.

Membuat Isian Kacang Tanah

Haluskan kacang tanah sangrai menggunakan blender. Campurkan kacang tanah halus, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata. Masukkan minyak goreng, aduk kembali hingga rata.

Membentuk Roti Goreng Isi Kacang Tanah

Kempiskan adonan roti yang sudah mengembang. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bulatkan. Pipihkan setiap bulatan adonan, lalu isi dengan isian kacang tanah. Bentuk adonan sesuai selera, seperti bulat, lonjong, atau segi empat.

Menggoreng Roti Goreng Isi Kacang Tanah

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan roti goreng isi kacang tanah ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi roti berwarna kecokelatan. Angkat roti goreng, tiriskan di atas kertas penyerap minyak.

Penyajian Resep Roti Goreng Isi Kacang Tanah

Roti goreng isi kacang tanah siap disajikan sebagai camilan atau teman ngeteh. Anda bisa menikmatinya selagi hangat atau dingin.

.